5月30日,端午节来临之际,幸福世家组织老人们进行包粽子比赛。正在部队服役的武警官兵们也加入了老人的队伍中来,与老人们一起共度端午。
粽子味道分南北,南方以咸为主,北方以甜为主,幸福世家的老人大部分都是地地道道的山东人。山东人的习俗是甜粽,所以这次粽子里的佐料除了糯米就是红糖或红枣。人之老年,很多人出现血糖血压偏高症状,而且糯米比较难消化,因此,老人要特别注意。但是老年人非常享受包粽子的过程。随着社会文明化进程的加快,传统的文化逐渐淡化,传统的节日味道也越来越淡,然而,中国的每个传统节日都有它固定的味道,今天,老人是士兵们聚在一起,共同回味传统的味道。
我一直以为包粽子这种精细的活应该是阿姨的专项,但是在幸福世家,叔叔们却让我非常震惊,在阿姨们的指导下,叔叔包得越来越好。
叔叔抓粽子的手势是不是很专业啊。叔叔是地地道道的老济南人,见证了济南的变迁与习俗的变化,当年热闹过节的场景叔叔至今还记得,现在越来越没有节味了,但是这次包粽子,叔叔却玩的特别开心。
阿姨不仅交谊舞跳得好,包粽子也很厉害,叔叔与士兵们听从阿姨的指挥,跟着阿姨的讲解一步步来完成。由于武警展示都比较年轻,对于包粽子这种传统的技艺所知甚少,有些战士甚至是第一次接触。好奇之外,战士们都认真的学着。
这位武警小战士怎么包都包不出粽子的形状,阿姨们接过去告诉他如何折,如何卷才能不漏米且有粽子形状。
在阿姨们的指导下,这些武警战士包粽子的技术越来越好!
在阿姨们的指导下,叔叔们包的粽子越来越好看。照片为刘爷爷在折粽叶,这样粽子才能够盛米。
包粽子也是细致活,叔叔们都带起了老花镜。照片中叔叔在固定已经包好的粽子,左边的叔叔则是在等待右边的叔叔用完绳子。
在节日逐渐变淡的今天,大家聚在一起就是为了热闹。有幸福世家员工以及这些年轻的武警战士的陪伴,叔叔阿姨们都过得很开心。